生产来源于山东省泰安市独特的地理位置及环境气候培育出的板栗果实表皮光亮，呈现黑褐色或红褐色，子粒均匀，比重大、水分低、矿物质含量多，富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖分、纤维等。其品质为我国乃至全世界各地食用栗之冠，且风味隽美,香甜可口，深得全国消费者称赞。
    红光：坚果平均重15克，果皮红褐色、油亮美观，果肉质糯性，细腻香甜。含水率为30%，含糖率18.8%，蛋白质9%，适于炒食，耐贮藏果实成熟期8月上旬。